即食海参超低压设备

一、产品性能：

乐乐家即食超低压技术是经过多年研发而成功的，整机采用304不锈钢及进口低压泵组和*补水供给系统，使我们习惯在沸腾点水温蒸煮中又利用进口低压泵组直接提高水温制作而成，可是海参*怕高温，在高温中海参*珍贵的活性营养成分会大量流失，我们的设备就是突破了温度障碍，利用低温低压技术将海参营养锁住，口感和涨发率表现的淋漓尽致。同时可采用鲜活海参和拉缸盐海将超低压技术应用于海参加工行业，即降低了海参加工成本，又给海参加工户带来巨大的利润。15141134937

二、产品特点：

该设备是目前海参加工行业*的即食海参加工设备，通过该设备加工的海参产品对海参体内多种活性营养成分起到了保护作用，一是口感弹性好，筋道而不生硬，第二口感是海参的鲜味浓厚，清香可口，在细品味时糯而不烂，弹性十足，让人回味无穷。乐乐家超低压设备采用电脑曲线控制整个过程，整个过程包括高原气候，沸腾时间，钝化时间，蒸煮时间，供水控制，弹性控制等电脑曲线，将整体技术融为一体，不需要你在有其它加工技术，完全可以掌握高端即食海参加工技术。（由于预防同行模仿，设备图片仅供参考，请来乐乐家机械有限公司看样机）。15141134937

三、产品优势：

超低压海参解决了加工海参时破坏营养的各种难题，取消了将活海参加工成干海参的过程，省去了海参的腌制过程；关键是去掉了用水发泡海参的过程，解决了高温损失活性营养成分、低温海参不熟的难题；*关键的技术是突破了海参自由酶在高温低温时能够分解、冷冻时自由酶不能成为固体的难题，解冻后不缩水，去掉了海参的腥味。本产品不管用任何一种烹调方法，一是入口感觉弹牙、软硬适度、糯而不烂、筋道而不生硬、淡淡清香回味口中，真正达到了食用营养、*合理，适合任何人群进补食用。

对于海参加工企业来讲，超低压海参不光是在海参上有着较好的卖点，由于超低压设备能锁住海参的营养和水分，保住海参在加工时不缩水，在重量和体积上更降低了海参的成本，增加了海参的利润空间。采用乐乐家海参超低压设备将为海参加工企业带来丰厚的利润空间。大连乐乐家机械有限公司欢迎您的到来!15141134937

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